Le goût de la terre et la bonté du jardin prêts à déguster
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La pulpe charnue et la saveur particulière caractérisent ces olives. Elles sont préparées selon une ancienne recette qui prévoit de l’huile et du persil.
RECOMMANDATIONS POUR LA CONSOMMATION
Les olives noires “Calabria” sont prêtes à consommer telles qu’elles sont, idéales en entrée ou apéritif. On les utilise aussi pour assaisonner des plats à base de pâtes, salades de riz, épeautre, orge et couscous ou pour aromatiser et garnir des plats à base de poisson.
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